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闽侯孔元村旅游人气回升 城里“大厨”返乡创业

时间:2018-01-13 20:45来源:网络整理 作者:www.dwutn.cn
近日,省级美丽乡村闽侯白沙镇孔元村由于上市****春舞枝接手管理,游客人气持续回升,让新近投资办农家乐的村民有了更足的信心,甚至吸引了城里的“大厨”返乡创

吕昌强烹**乡村美食。

  福州新闻网4月19日讯(福州日报记者 廖云岚 文/摄)近日,省级美丽乡村闽侯白沙镇孔元村由于上市****春舞枝接手管理,游客人气持续回升,让新近投资办农家乐的村民有了更足的信心,甚至吸引了城里的“大厨”返乡创业。

  孔元村距离京台高速白沙出口100米,福州至孔元村车程仅需20分钟。目前,白沙镇政府正以孔元村为中心,将上寨、新坡、林柄、孔元、井下、楼格、溪头等村连点成片组成“十里长廊”特色旅游景观带。孔元村的亮点是赏农家景、品农家饭、采农家果、玩农家乐。

  孔元村村民向来没有餐饮经营经验,之前****只有一家饭店,客人一多就找不到地方吃饭,一些游客只好饿着肚子离开,送****的商机只能从眼前溜走。

  30多岁的本村青年吕昌强,17岁进城在福州一家酒店拜师学厨艺,学成后先后在一些星级饭店担任厨师。近期,他投入10多万元积蓄,购置一套专业厨房****,在孔元村开设一家闽菜菜馆——“随之缘”,以特色闽菜为立足点,取当地的生态食材,用大厨的工艺加工,走私房菜的路子,吕昌强烹**出的风味菜肴大受游客青睐。

  吕昌强说,希望自己能带好头,带动越来越多的****年轻人返乡创业,成为新一代农村致富能手。

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